Półrocznik „Salatgarten” jest biuletynem informacyjnym Stowarzyszenia Hansa Fallady łączącym nowinki z życia literackiego i muzeum Hansa Fallady z rozprawami z badań naukowych poświęconych Falladzie. Artykuły dotyczące interpretacji dzieł i spóścizny autora znajdują się obok aspektów biograficznych i felietonów dotyczących wybranych dzieł literatury. Początki czasopisma sięgają przełomu lat 1987/88, kiedy to po raz pierwszy – od tego czasu corocznie – pojawił się biuletyn Kręgu Przyjaciół Hansa Fallady, (folder w formacie DIN – A5).
W 1991 roku zmienia się on w magazyn „Doniesień” Stowarzyszenia Hansa Fallady, który pojawia się dwa razy w roku, początkowo licząc 12 – 16 stron. Od 1994 roku magazyn ukazuje się już dużo obszerniejszy i w nowej szacie graficznej pod nazwą „Salatgarten” – otóż „Salatgarten” był początkowo faworyzującym tytułem Hansa Fallady dla jego ulubionej powieści „Gdybyśmy mieli dziecko” („Wir hatten mal ein Kind”).
Do grudnia 2014 roku redakcją „Salatgarten” kierował Achim Ditzen, później redakcję przejęła Dr. Sabine Koburger. Do zespołu redakcyjnego należą: Lutz Dettmann, Doris Haupt i Hannes Rother.

Magazyn można nabyć w cenie detalicznej 5,50 € (plus ewentualny koszt przesyłki), lub jako abonament (dwa wydania rocznie) za 4,50 € (plus ewentualny koszt przesyłki). Dla członków Fundacji magazyn jest bezpłatny (część składki członkowskiej).

„Ogólny spis treści „Salatgarten”, począwszy od roku 1991” – zip – PDF